0539-8135588
0539-8135588
临沂市永康肾病研究所诊所
联系人：解所长
咨询电话：18866927888
地址：临沂市兰山区陶然路199号（陶然汽车站对过）
慢性肾病是一种很常见的慢性疾病，而日常的饮食养护，旨在保护肾功能、预防并发症，提高肾友们的生活质量。临沂肾病专家综合了膳食指南的推荐以及近期的肾病饮食研究成果，向慢性肾病患者推荐以下几大类健康食物。
低脂牛奶
推荐理由：临沂肾病专家介绍，奶类是营养成分丰富、易吸收的一种天然食品，是肾友吸收钙、蛋白质的良好来源。
另外因肾友很多合并尿酸高、心血管病、肥胖等问题，因此这类肾友食用低脂牛奶比全脂牛奶更适合。
推荐量：一天250ml牛奶，既保证营养，也不至于过量。
新鲜蔬菜
推荐理由：临沂肾病专家介绍，新鲜蔬菜是营养宝库，富含各种维生素、膳食纤维、和各种矿物质，增加新鲜蔬菜的食用，还可降低心血管疾病的发生风险。
但临沂肾病专家同时也强调，如果是严重肾功能不全合并血钾高的肾友，需要限制钾。有的新鲜蔬菜中钾的含量高，如菠菜、藕、鲜蘑菇、山药含钾较高，通过切碎后浸泡换水，或者开水烫过后再烹饪，能去除其中大部分的钾，例如吃土豆时，可以把土豆先切成丝，浸泡1天，更换水。这样一来就既可以满足吃到各个品种的蔬菜，又可以做到很好地限制钾。
推荐量：建议肾友每天保证300克——500克(6两—1斤)的新鲜蔬菜量。
新鲜水果
推荐理由：据相关研究表明：与不吃水果或者很少吃水果的人相比，每天吃新鲜水果的人(新鲜水果，不关果汁的事)，心血管病死亡率下降了40%，冠心病死亡率下降了34%。
果汁等加工水果不能替代鲜果。如果是严重肾功能不全合并血钾高的肾友，要忌食香蕉、杏、橘子、柚子这几类含钾量高的水果。
推荐量：建议肾友每天食用半斤(250克)新鲜水果。
淡水鱼类
推荐理由：我们中国人餐桌上的肉食以猪牛羊这类红肉类为主，但临沂肾病专家指出，少吃红肉更有利于肾脏、血管健康。鱼肉脂肪含量相对更低，且多为不饱和脂肪酸，鱼肉应优先于猪牛羊的选择。
推荐量：我们肾友可以每周适当增加2-3次吃淡水鱼肉这类白肉(不饱和脂肪酸为主)，来适当减少红肉(饱和脂肪酸为主)的摄入。
鸡蛋蛋清
推荐理由：临沂肾病专家介绍，鸡蛋蛋白质的氨基酸结构非常完美，仅次于母乳，是肾友非常好的“优质蛋白”来源。
推荐量：一天1个蛋，血脂不高的肾友们蛋黄和蛋白都可以吃，保证营养，又不至于过量，但如果严重肾功能不全伴有血磷高的问题，那么，可以采取隔日弃黄的方式。
水
推荐理由：水对于人体的新陈代谢至关重要，凡是没有水肿、少尿的肾友，都应该注意水分的补充。
临沂肾病专家强调，特别是合并尿酸高、肾结石、尿路感染等问题的肾友，更要保证充足的水分摄入，不要使用含糖饮料代替水。
推荐量：每天至少喝2000ml以上的水，但如果存在水肿、少尿，饮水需要限制，一般饮水量是尿量+(500—700ml)。